首页>

粉丝蒸丝瓜怎么做?需要多久的时间?

时间:2020-09-21 07:09:08 /人气:526 ℃

粉丝蒸丝瓜怎么做?需要多久的时间?


匿名用户回答

主料:嫩丝瓜2根,粉丝1小把辅料:蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤1.1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出,(也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸3-5分钟即可。

半顆糖、也甜入心回答

材料:主材:丝瓜两根,粉丝半把。,辅材:1.大蒜1头。,2.香油15ml。,3.醋8ml。,4.食用油10ml。,5.盐若干。做法:step1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。step2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。step3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。step4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。step5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。粉丝营养分析:1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。小诀窍:这道菜味道很清淡,吃的时候让丝瓜块儿粘着粉丝上面的蒜吃,味道很好。



中信娱乐1平台_1号站平台用户登录_白眉鸭问答学习平台|网站地图